要说川菜的top系列，那一定有回锅肉一隅之地。好多东谈主在不了解回锅肉的时间，以听到回锅肉是川菜会合计终点骇怪太平洋在线真人百家乐，咱们印象中的川菜简略王人长短常辣的。
然而不要骇怪，要知谈回锅肉在川菜中的地位长短常紧迫的。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜势必念念到回锅肉。它色香味俱全，姿色养眼，是下饭菜之首选。
配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）还不错用彩椒，洋葱，韭菜等来制作回锅肉，行为家常菜来说，每家和每家作念的滋味其实也会有多少的不同。
今天共享给环球的回锅肉作念法，不敢保证正统，然而行为家常菜来说滋味完全不差！可爱吃肉的不错安排上！夙昔也不错作念一些回锅肉来给孩子增多膳食的丰富进度。
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终末请示环球，相对来说，回锅肉有极少辣，况且油脂还长短常丰富的，不论是我方吃依然给孩子吃，王人保举搭配清淡的蔬果及炒菜，平衡饮食更健康哦~
材 料 · 步 骤
材料：
心理学五花肉，食用油，豆瓣酱，豆豉，葱末，姜末，蒜末，青红椒块，糖，盐，生抽，红油
依次：
1，五花肉煮熟放凉切片
2，锅烧热倒入食用油，下入五花肉翻炒至肉片变色
3，加入豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜末、青红椒块翻炒均匀
4，加入糖、盐、生抽、红油翻炒均匀至沿路食材锻真金不怕火，盛出放到盘中的米饭上即可
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